Barcelona Formación

Panaderia, Bolleria, Reposteria Y Pasteleria

Barcelona Formación

Curs
Presencial | Semi-presencial
6 Mesos
  • Barcelona
1.270 €

Panaderia, Bolleria, Reposteria Y Pasteleria

Descripció

Si quieres de dedicarte al mundo de la panaderia, reposteria... si quieres trabajar en él o abrir tu propio negocio, esta formación es la ideal para ello, con formación teórica, y practicas que te proporcionaran todo el aprendizaje para ello. LLámanos y te informamos, sin compromiso!!

Requisits

No es necesaria titulación previa ni experiencia en el sector. Con esta formación alcanzarás niveles óptimos para trabajar en este sector

Lloc on s'imparteix el curs

Centros en el VAlles Occidental y BArcelona Capital

Objetius

Realizar, controlar y dirigir las operaciones de elaboración de masas, pastas y productos básicos. Definir ofertas sencillas de repostería, realizar el aprovisionamiento interno y controlar consumos. Elaborar y presentar productos hechos a base de masas y pastas, postres de cocina y helados. Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.

Perspectives laborals

Chef, Jefe de partida, Cocinero, Técnico de economato, Panadero, pastelero, confitero y repostero, Elaborador de bollería, Elaborador de masas y bases para pizza, Elaborador de productos de cacao y chocolate, Elaborador de postres de restauración y Maestro obrador.

Preu

1.270 €

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