L'Observatori és la primera escola d'Espanya especialitzada en Documental, Teoria i Crítica de Cinema.
A més de conformar com a Escola, L'Observatori té com a objectiu construir un espai de generació i debat d'idees al voltant del cinema, amb la vocació d'esdevenir un autèntic Centre d'Estudis.
A El Observatori treballem sobre dues àrees: l'Àrea de Teoria i Crítica de Cinema i l'Àrea de Realització Documental.
Tenim tres tipus de cursos: les Diplomatures en Teoria i Crítica de Cinema i en Documental Creatiu (úniques a Espanya i d'un any de durada), els Cursos Superiors de Crítica i de Documental Creatiu (quadrimestrals i amb un enfocament més pràctic), i els seminaris monogràfics.
La filosofia del Observatori es basa en la discussió teòrica i l'anàlisi, però amb un clar objectiu de generar documentals d'autor i productes culturals relacionats amb cinema.És un centre de formació i informació, de contacte amb parells i d'especialització en la pràctica de la crítica cinematogràfica i la realització documental.
