Informació del curs
Descripció
Aquest curs va dirigit a tota persona que senti un especial interès per la cuina, que busqui alguna cosa diferent, i desitgi sorprendre als seus familiars i amics amb receptes innovadores i originals.
Temari
Primera Sessió:
Presentació de la matèria primera anomenada afrodisíaca.
Elaboració d'aperitius i primers plats.
Segona Sessió:
Entrants o primers plats afrodisíacs.
Plats afrodisíacs a base de peix i / o marisc.
Tercera Sessió:
Plats afrodisíacs a base de peix i / o marisc.
Plats afrodisíacs a base de carns.
Quarta Sessió:
Postres afrodisíacs.
Elaboració d'un menú afrodisíac.
Cinquena Sessió: Posarem en pràctica tot els coneixements apresos, acabarem de perfilar els menús, i farem èmfasi en l'ambientació (il luminació, decoració, olors ...).
Presentació de la matèria primera anomenada afrodisíaca.
Elaboració d'aperitius i primers plats.
Segona Sessió:
Entrants o primers plats afrodisíacs.
Plats afrodisíacs a base de peix i / o marisc.
Tercera Sessió:
Plats afrodisíacs a base de peix i / o marisc.
Plats afrodisíacs a base de carns.
Quarta Sessió:
Postres afrodisíacs.
Elaboració d'un menú afrodisíac.
Cinquena Sessió: Posarem en pràctica tot els coneixements apresos, acabarem de perfilar els menús, i farem èmfasi en l'ambientació (il luminació, decoració, olors ...).
Durada
15 hores
Promocions
Consultad con el centro.
Preu
155 €
Descompte per als membres de la Universitat Autònoma de Barcelona
Cuina afrodisíaca
Campus i seus: Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera adscrita a la Universitat Autònoma de Barcelona
Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera adscrita a la Universitat Autònoma de Barcelona
Edifici Blanc. Vila Universitària. Campus Universitat Autònoma de Barcelona
08193
Bellaterra - Cerdanyola del Vallès
(Barcelona)
Cursos més populars
Sol·licita informació