Descripció

Amb la cuina de mercat s'intenta aprofitar al màxim la frescor dels aliments de la temporada, el millor del mercat.L'elaboració respecta les qualitats i els sabors bàsics dels ingredients.  
Per tant, el saber comprar és la base d'aquesta cuina.  
La classe comença amb una presentació dels aliments comprats al mercat.A continuació s'elabora el menú en funció dels ingredients.  


Temari del curs

Amb la cuina de mercat s'intenta aprofitar al màxim la frescor dels aliments de la temporada, el millor del mercat.L'elaboració respecta les qualitats i els sabors bàsics dels ingredients.  
Per tant, el saber comprar és la base d'aquesta cuina.  
La classe comença amb una presentació dels aliments comprats al mercat.A continuació s'elabora el menú en funció dels ingredients.  

Destinataris

Persones interessades a aprofitar al màxim la frescor dels aliments de la temporada, el millor del mercat.

Sí, m'interessa

conèixer tots els detalls, preus, beques, dates i places disponibles

Cuina de temporada

Per contactar has d'acceptar la política de privacitat
Enviant aquest formulari accepteu rebre informació periòdica d'Educaweb relacionada amb aquests cursos.
També et recomanem aquests cursos