HIGIENE I DESINFECCIÓ EN LA INDÚSTRIA (SEGURETAT ALIMENTÀRIA)

Escola de Prevenció i de Seguretat Integral (UAB)

Formació ocupacional
Presencial
  • Cerdanyola del Vallès (Barcelona)

Descripció

En aquest curs es pretén donar una idea general de la problemàtica de la neteja i desinfecció en la indústria.L'enfocament serà generalista, però al mateix temps s'aprofundirà en els principis generals de la higiene alimentària, en el desenvolupament de la desinfecció com a mesura correctora en el programa d'anàlisi APPCC (HACCP).  
Al mateix temps, es donaran idees de la possible automatització i ús de tècniques ràpides que ens puguin donar una idea de la situació higiènica d'una superfície i fins i tot d'un producte.

Temari del curs

- Neteja de supefricies  
- Desinfecció de superfícies  
- Avaluació de l'eficàcia netejadora i desinfectant  
- Treballs pràctics  

Destinataris

En aquest curs es pretén donar una idea general de la problemàtica de la neteja i desinfecció en la indústria.L'enfocament serà generalista, però al mateix temps s'aprofundirà en els principis generals de la higiene alimentària, en el desenvolupament de la desinfecció com a mesura correctora en el programa d'anàlisi APPCC (HACCP).

Sí, m'interessa

conèixer tots els detalls, preus, beques, dates i places disponibles

HIGIENE I DESINFECCIÓ EN LA INDÚSTRIA (SEGURETAT ALIMENTÀRIA)

Per contactar has d'acceptar la política de privacitat
Enviant aquest formulari accepteu rebre informació periòdica d'Educaweb relacionada amb aquests cursos.
També et recomanem aquests cursos

HIGIENE I DESINFECCIÓ EN LA INDÚSTRIA (SEGURETAT ALIMENTÀRIA)