Curs per a l'obtenció del títol de Manipulador d'aliments, obligatori en els llocs de treball relacionats amb l'alimentació i hostaleria
Temari del curs
Introducció.
Higiene alimentària.
Contaminació dels aliments. Tipus de contaminants i perills.
Malalties de transmissió alimentària.
Microorganismes. Definició i aliments més susceptibles de contaminació.
Conservació i emmagatzematge d'aliments
Mètodes de conservació
Etiquetatge i envasat
emmagatzematge
Higiene dels manipuladors
Neteja i Higiene
El sistema d'autocontrol APPCC i normativa
Tipus d'avaluació
examen
Horari/Torn
Curs a distància
Durada
10 horas
Lloc on s'imparteix el curs
Motivacció Formació, Reus
Titulació obtinguda
Acreditació manipulador d'Aliments
Promocions
Matrícula gratuita
Preu
30 €
Professorat
Beatriz
Sí, m'interessa
conèixer tots els detalls, preus, beques, dates i places disponibles
Manipulador d'Aliments
L'elecció del curs i el centre adequat donarà forma al teu futur.
Enviant ara aquesta sol·licitud, t'assegures tenir tota la informació que
necessites per prendre una decisió correcta:
* Tindràs les dades de contacte del centre i t'assessoraran personalment
* Podràs fer-los totes les consultes que necessitis
* De forma totalment gratuïta i sense comprometre't a res
