"Les Roches" Universitat d'Alta Direcció Hotelera -Marbella

Màster en Alta Direcció Hotelera (en anglès)

"Les Roches" Universitat d'Alta Direcció Hotelera -Marbella

Màster
Presencial
2 Semestres
  • Marbella (Màlaga)
consultar preu

Descripció

Diploma de Màster / Diploma Professional en Administració Hotelera Internacional



Durant un any complet, a plena dedicació, els alumnes adquireixen coneixements i habilitats directives en direcció hotelera, completant aquesta preparació amb classes pràctiques durant el semestre acadèmic i un període de pràctiques en hotels i establiments hotelers a nivell mundial. Aquest curs intensiu en anglès està dirigit a titulats universitaris que vulguin especialitzar-se en la direcció hotelera internacional i accedir a les diverses sortides professionals que ofereix aquesta puixant indústria. Els alumnes comprendran assignatures de gestió com ara:

 

· Gestió d'Esdeveniments

· Gestió d'Alimentació i Begudes

· Tècniques i Gestió del Departament d'Allotjament

· Tecnologia de la Informació (Opera)

· Màrqueting Hoteler

· Comptabilitat Hotelera i Gestió Financera Hotelera

· Gestió de Recursos Humans

· Gestió d'Instal · lacions

· Desenvolupament Professional

 

 

Integrat en el programa hi ha la vessant operativa en arts culinàries tradicionals suïsses, així com el servei de restauració i allotjament, per què Les Roches és reconeguda internacionalment.

Veure més

Temari del curs

Semestre 1:

Durant el semestre acadèmic, s'habitua a l'alumne, des del començament del curs, a manejar les aplicacions informàtiques i de comunicació més avançades, tant del món hoteler com de la gestió empresarial en general. El semestre acadèmic més de l'estudi d'assignatures de gestió també inclou assignatures operatives com tècniques culinàries de Restauració i Tècniques del Servei de Restauració.

 

Durant el segon semestre, l'alumne realitzarà un període de pràctiques de 20-24 setmanes en un establiment hoteler nacional o internacional dels que col · laboren amb el nostre programa. Les pràctiques són part integral del programa i completa el programa del curs de postgrau. Estàs es realitzaran en les àrees relacionades amb les assignatures estudiades durant el semestre acadèmic. L'estudiant realitzarà les seves pràctiques en un lloc operacional al departament del Servei d'Alimentació i Begudes, Allotjament (Recepció, Governanta, etc.), Cuina, o en pustos d'Administració, etc. d'un establiment hoteler o restaurant nacional o internacional.
 


Semestre 2:
Període de pràctiques internacional
Veure més

Destinataris

Titulats universitaris i professionals amb un mínim de 3 anys d'experiència.

Requisits

Títolo universitari o experiència acreditada.
IELTS 5.0

Prova d'accés

Entrevista personal.

Horari/Torn

De dilluns a divendres de 9h a 17h.

Places

25

Data Límit:

12 de juliol

Durada

Un any.

Promocions

Descompte a fills de directius hotelers.

Sí, m'interessa

conèixer tots els detalls, preus, beques, dates i places disponibles

Màster en Alta Direcció Hotelera (en anglès)

Màster en Alta Direcció Hotelera (en anglès)