abril 2015 | Formació en dietètica i nutrició: aprèn quina és l'alimentació saludableL’estudiant de Dietètica i nutrició és una persona observadora, analista i empàtica, que té la capacitat de treballar en equip i facilitat per a la comunicació. Si encaixes bé en aquesta definició i vols contribuir a millorar la salut de les persones mitjançant l’alimentació, aquesta professió és per a tu! Els professionals d’aquest sector han de tenir coneixements de nutrició humana per planificar menús i dietes especials. Vols treballar en aquest àmbit? Forma’t! | ||||||||
| La formació bàsica i complementària de Dietètica i nutricióUn dietista o nutricionista és un professional sanitari especialista en alimentació, nutrició i dietètica. Per accedir a aquesta professió, cal tenir formació superior i fer una especialitat. Actualment hi ha aquestes opcions: Formació Professional. Pots accedir al cicle formatiu de grau superior de Dietètica si has acabat el Batxillerat, si tens un títol d’FP de grau superior, una titulació universitària o superes la prova d’accés als cicles formatius de grau superior. Universitat. Amb el Batxillerat i la selectivitat pots accedir al grau de Nutrició humana i dietètica, al grau d’Innovació i seguretat alimentària i al grau de Medicina, en l’especialitat d’endocrinologia i nutrició. Tingues en compte que, per a Medicina, les notes d’accés a la universitat (PAU) són molt altes, ja que en molts casos superen el 12. En el cas del grau de Nutrició humana poden oscil·lar entre el 5 i l’11, segons si tries una universitat privada o pública. Especialitats: Un cop acabada la formació pots matricular-te en un màster, un postgrau o un curs de formació contínua. A continuació en tens tres exemples. Nutrició esportiva. La conscienciació de la necessitat de practicar exercici físic i algunes tendències, com la pràctica del running, han contribuït a fer que creixi l’interès pels productes alimentaris específics per a esportistes. Els especialistes en nutrició esportiva ajuden aquestes persones a optimitzar els resultats de l’esport mitjançant el disseny de menús adaptats a les seves necessitats. Nutrició infantil. Les necessitats nutritives dels nens i nenes són diferents de les dels adults, i, fins i tot, diferents en funció de l’edat. Els professionals d’aquesta branca han de conèixer la composició dels aliments, la quantitat adequada per a cada etapa i com fomentar els hàbits saludables en la infància. Herbodietètica. Aquesta especialitat té l’objectiu de promoure els hàbits de vida saludables a partir del coneixement dels productes herbodietètics i, principalment, a partir de la fitoteràpia, les teràpies naturals, etc. Per treballar en aquest sector és imprescindible tenir una gran formació en plantes medicinals. |
| |||||||
|