Curs d'Encarregat de Bar Restaurant (Cambrer Professional)

Treball en equip, do de Gent, Gestió de Temps.

Aquest curs està destinat a totes aquelles persones amb o sense experiència que vulguin endinsar-se o actualitzar-se en el món de la restauració a bars i / o restaurants. Podràs supervisar tots els processos i optimitzar els recursos materials i humans disponibles per aconseguir la màxima rendibilitat.

No es precisen requisits per a aquest curs.

Espanyol.

L'objectiu d'aquest Curs és el formar bons professionals que dominin totes les tècniques relacionades amb el bon servei en hostaleria, que coneguin com està organitzat un bar-cafeteria i com ha de ser la feina que desenvolupen en el mateix, que sàpiguen presentar una carta, que dominin el servei dels diferents productes i coneguin la forma idònia d'abocar un vi. A més en aquesta formació podras portar equips com a cap de restaurant, de manera que et formem en tota la gestió del personal.

Un cop finalitzada la teva formació, et lliurarem el teu diploma acreditant que has superat amb èxit tots els mòduls corresponents a la teua titulació.

Podràs treballar com a professional en grans, mitjans i petits establiments de restauració tradicional, moderna i de càtering, generalment de caràcter privat, encara que també poden ser de caràcter públic, fonamentalment en el sector educatiu, sanitari o de serveis socials. Pot ser treballador autònom o per compte d'altri, realitzant les seves funcions de forma independent o bé subordinat a director de l'àrea de restaurants o al mateix director de l'establiment quan la unitat de producció forma part d'una estructura de producció i servei més ampli. - Hotels. - Restaurants. - Cafeteries. - Botiga de vins. - Càterings.

Disposem de borsa d'ocupació exclusiva per als nostres alumnes.