Màster en Direcció i Gestió d'Hotels i Restaurants

5 Persones han demanat informació
1060 Persones estan visitant aquest curs
Consulteu el preu
Sol·licita informació
Escola Universitària Formatic Barcelona
Màster en Direcció i Gestió d'Hotels i Restaurants
Sol·licita informació
Màster
On-line
60 hores
Consulteu el preu

Descripció

Aquest màster se centra en la Direcció i Gestió d'Hotels i Restaurants.L'activitat turística, tant en els sectors de l'hostaleria com de la restauració, són un dels principals motors econòmics de les societats actuals i és imprescindible, per oferir un servei i instal·lacions de qualitat, comptar amb professionals que no només hagin obtingut una capacitació en els seus estudis de Grau, sinó que hagin completat la seva formació amb uns estudis especialitzats, com els que s'ofereixen en aquest Màster.

Temari

Dret i estructures hoteleres i de restaurants
  • Organització jurídica.
  • Legislació nacional i internacional.
  • Dret laboral, dret mercantil i dret fiscal.
Comunicació i relacions públiques
  • Mitjans de comunicació.
  • Comunicació corporativa i agències protocol.
  • Estratègies de comunicació i relacions públiques.
Direcció i organització d'empreses
  • Direcció i gestió d'hotels i restaurants.
  • Anàlisi de l'entorn i la competència.
  • Models de gestió empresarial i habilitats directives.
  • Gestió de les relacions interpersonals i treball en equip.
Economia i finances
  • Direcció financera i fonts de finançament.
  • Planificació, control i pla de negoci.
  • Indicadors econòmics i de gestió.
  • Avaluació econòmica i financera de projectes.
Gestió del personal
  • RH en empreses d'hoteleria.
  • RH en empreses de restauració.
Estructura organitzativa
  • Explotació i gestió d'instal·lacions i equipaments.
  • El procés d'organització de projectes segons l'espai.
Direcció de màrqueting
  • Màrqueting estratègic i operatiu.
  • Investigació de mercats.
  • Pla de comunicació i màrqueting.
  • Gestió de marca, identitat i xarxes socials.
Innovació de productes
  • Productes hotelers innovadors.
  • Productes innovadors de restauració.
  • El valor afegit de la innovació.

Necessites informació sobre cursos? Truca'ns al 900 293 573

Trucada gratuïta de dilluns a divendres de 9h a 20h

Durada

Durant 1 any.
Màster en Direcció i Gestió d'Hotels i Restaurants
Escola Universitària Formatic Barcelona
Campus i seus: Escola Universitària Formatic Barcelona
Escola d'Estudis Superiors i Universitaris Formatic Barna
Passeig de Gràcia, 66 08007 Barcelona
Sol·licita informació
X