Descripció
Aquest curs intensiu et s'iniciarà professionalment al món de la cuina: començant des de les bases, adquirint gradualment coneixements competitius imprescindibles per poder endinsar-i progressar en el món laboral.
Aquesta formació ofereix a l'alumne una base sòlida en coneixements teòrics i pràctics en matèries relacionades amb cuina així com de gestió, aprovisionament, planificació de menús, noves tecnologies, etcètera.