SERVEIS EN RESTAURACIÓ

Cicle formatiu de grau mitjà
Presencial
Consulteu el preu

Descripció

De què treballaras?
Cambrer

"Barman"

"Sommelier"

Ajudant de cuina i economat

On treballaràs?

En restaurants, bars i cafeteries i empreses de menjars preparats, etc.

Durada:

Un curs acadèmic de 1400 hores, dels quals 410 són pràctiques obligatòries en empreses.



Temari

Ofereixis gastronòmiques i sistemes de proveïment (120 hores)
Begudes (105 hores)
Tècniques elementals de cuina (95 hores)
Tècniques de servei i d'atenció al client (210 hores)
Administració, gestió i comercialització d'una petita empresa (60 hores)
Llengua estrangera (120 hores)
Segonallengua estrangera (120 hores)
Formació i orientació laboral (60 hores)

Formació en centris de treball (410 hores)
Campus i seus: IES Escola d'Hoteleria i Turisme de Barcelona
IES Escola d'Hoteleria i Turisme de Barcelona
C/ Pintor Alsamora, 3 08016 Barcelona
Cursos més populars
X